سیب زرد

در یک ظرف میوه باید حتما سیب باشد، اگر نباشد حتما چیزی کم است. سیب فقط یک میوه نیست بلکه نمادی است که از قدیم در ادبیات و فرهنگ جهان حضور داشته، از داستان آدم و حوا گرفته تا نیوتن و داستان‌های پریان و سفره هفت سین ایرانیان! خیلی‌ از صاحب‌نظران سیب را نماد سلامتی می‌دانند و این نظر بی‌راهی نیست. محصول حاضر با وزنی معادل 1 کیلوگرم ارائه می‌گردد. طبق جدول سازمان غذا و دارو آمریکا(FDA)یک سیب با وزن حدودی 242 گرم دارای 130 کیلوکالری،260 میلی گرم پتاسیم،34 گرم کربوهیدرات، 5گرم فیبر غذایی،25 گرم قند، 1 گرم پروتئین، 2درصد ویتامین آ، 8درصد ویتامین سی، 2درصد کلسیم، 2 درصد آهن و فاقد سدیم است. همچنین به عبارت ساده تر می‌توان گفت یک سیب با وزن معادل 242 گرم را 7درصد پتاسیم، 11 درصد کربوهیدرات و 20 درصد آن را فیبر تشکیل می‌دهد. سیب رنگ زرد کمرنگ متمایل به سبز دارد که ترد و شیرین بوده و برای تهیه پایه سیب پیشنهاد می‌شود. رنگی شادی آفرین، درخشان، زنده و محرک دارد.